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Château de Grand Pré Fleurie 容量:0.75L 2021年份評分:Jasper Morris 88-91

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Description

2021年份評分:Jasper Morris 88-91

Zalto的創作理念為要滿足高貴尊榮的客戶需求,試圖在酒杯的功能和美觀上找到最完美的平衡。深深受到奧地利的葡萄酒權威-DENK神父的影響,這位葡萄酒大師花費了數十年的時間,來研究產區的特性和酒的風味。Zalto DENK’ART系列酒杯款的設計受到大自然的啟發,獨家研發出24 °、48 °和72 °的三個傾斜角度,因Zalto深信這是和地球自轉軸相互映的最佳角度,能使葡萄酒發揮最大的特性。每一款都用最好的原料,純手工玻璃吹製,輕薄典雅,兼具美觀和實用,更特別的是按照不同產區和葡萄酒來訂製專用的杯型,都不含氧化鉛而且抗腐蝕性,使用起來安心無虞且不會霧化。通常純手工水晶玻璃杯都需要手洗清潔,但Zalto貼心的設計讓消費著也可以放入洗碗機中直接洗滌乾淨卻也不會刮花酒杯。

葡萄在手工採收後,80%全程在橡木桶中發酵,其餘20%在陶罐中進行發酵,降低氧化培養的程度。再混合分開獨立釀造,產自Ambonnay的黑皮諾紅酒,比例約為8%~10%後裝瓶窖藏,平均在瓶中培養4年後才除渣,Dosage 同樣只有2 g/L的極少量。

Gerhard Frank、Zalto等,品評當中皆需矇上眼罩以及帶上手套,Zalto的DENK’ART Burgundy、DENK’ARTBordeaux和DENK’ART White Wine全部以最高分奪得冠軍,就此一戰成名,成為Burgundy最廣為人知的明日之星,數家Burgundy知名酒莊,如Jean-Marc Roulot、Pierre-Yves Colin-Morey皆用Zalto在酒莊內展示它們的頂級酒款,Zalto 完美融合Riedel及蔡司的優點,有Riedel的外型優雅細緻,更具備德國蔡司的標準製作工藝,現已成為亞洲區,香港、日本酒迷選購水晶杯的絕對首選,鈞太酒藏獨家代理Zalto DENK’ART全系列邀您一同進入深度葡萄酒之旅。

2019 酒款評分:Wine Advocate 90

Château de Grand Pré Fleurie 容量:0.75L 2021年份評分:Jasper Morris 88-91: 100% Gamay Fleurie10(Cru Beaujolais)Fleurie10 25~35 hl haSO2 6. 23035~40 hl ha10~15()SO23~57 Chteau de Grand Pr

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