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Al naso prevalgono le note del ginepro e del bergamotto
Colore e perlage
Al palato trama tannica vellutata in un sorso corposo e austero
caratterizzato da sentori fruttati di scorsa d’agrume e pesca nettarina
dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino)
Gaja Barbaresco 2005 - Barbaresco DOCG di Angelo Gaja Malvasia Nera Al naso prevalgono le noteGaja Barbaresco 2005 Il Barbaresco DOCG di Angelo Gaja forse la bottiglia che ha pi contribuito a creare il mito di questo artigiano del vino nel mondo, uno dei suoi piu importanti capolavori. Di colore granato scuro, al naso conquista per la perfetta armonia dei sentori fruttati e speziati. In avvio balsamico, libera poi sensazioni di tabacco e liquirizia, mora e ciliegia matura. Toni di stupenda profondit. Al gusto conferma il notevole estratto.